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工业葡萄糖含量怎样测定?

来源:河南皓泉水处理材料有限公司 作者:Admin 日期:20-06-12 浏览:

     

      工业葡萄糖属于一种化工产品,使用的范围非常广,不同行业使用的工业葡萄糖含量是不一样的。今天我们皓泉工业葡萄糖厂家就来给大家讲解下工业葡萄糖含量测定的方法。工业葡萄糖含量测定方法有很多,比如我们常用方法有:银镜反应测定法、碘量法、DNS法测还原糖法、高效液相色谱法(HPLC)等办法来测定工业葡萄糖,下面是碘量法。
    工业葡萄糖含量的测定之碘量法
    实验原理:
    碘与NaOH作用可生成次碘酸钠(NaIO),葡萄糖(C6H12O6)能定量地被次碘酸钠(NaIO)氧化成葡萄糖酸(C6H12O7)。在酸性条件下,未与葡萄糖作用的次碘酸钠可转变成碘(I2)析出,因此只要用Na2S2O3标准溶液滴定析出的I2,便可计算出C6H12O6的含量。
    其反应如下:
    1.I2与NaOH作用:I2+2NaOH==NaIO+NaI+H2O
    2.C6H12O6和NaIO定量作用:C6H12O6+NaIO==C6H12O7+NaI
    3.总反应式:I2+C6H12O6+2NaOH==C6H12O7+NaI+H2O
    4.C6H12O6作用完后,剩下未作用的NaIO在碱性条件下发生歧化反应:3NaIO==NaIO3+2NaI
    5.在酸性条件下:NaIO3+5NaI+6HCl==3I2+6NaCl+3H2O
    6.析出过量的I2可用标准Na2S2O3溶液滴定:I2+2Na2S2O3==Na2S4O6+2NaI
    由以上反应可以看出一分子葡萄糖与一分子NaIO作用,而一分子I2产生一分子NaIO,也就是一分子葡萄糖与一分子I2相当。本法可作为葡萄糖注射液葡萄糖含量测定。
    步骤:
    1.配制250ml0.1mol/LNa2S2O3溶液。称取一定量的Na2S2O3·5H2O,溶解于适量新煮沸且刚冷却的水中,加入约0.05gNa2CO3,配成250ml溶液,放于棕色瓶中。放置1-2周后再进行标定,暗处保存;
    2.配制150ml0.05mol/LI2溶液。称取2g预先已研磨好的I2置于小烧杯中,加入4gKI和几毫升水,搅拌使I2全部溶解,稀释后配成150ml溶液,放于棕色瓶中,置暗处放置;
    3.标定Na2S2O3溶液。移取25.00mlK2Cr2O7于锥形瓶中,加入10ml10﹪KI溶液和5ml6mol/LHCl(勿三份同时加入),用表面皿盖上瓶口,于暗处放置5min,取出后,加入水50-100ml,立即用待标定的Na2S2O3溶液滴定至试液呈黄绿色时,加入2ml淀粉溶液,继续用Na2S2O3溶液滴定至兰色恰好褪去为终点;
    4.I2溶液的标定。移取25.00mLI2溶液于250mL锥形瓶中,加100mL蒸馏水稀释,用已标定好的Na2S2O3标准溶液滴定至草黄色,加入2mL淀粉溶液,继续滴定至蓝色刚好消失,即为终点。计算出I2溶液的浓度;
    5.葡萄糖含量测定。取5%葡萄糖注射液准确稀释100倍,摇匀后移取25.00mL于锥形瓶中,准确加入I2标准溶液25.00mL,慢慢滴加0.2mol/LNaOH,边加边摇,直至溶液呈淡黄色。加碱的速度不能过快,否则生成的NaIO来不及氧化C6H12O6,使测定结果偏低。将锥形瓶盖好小表皿放置10~15分钟,加2mol/LHCl6mL使成酸性,立即用Na2S2O3溶液滴定,至溶液呈浅黄色时,加入淀粉指示剂3mL,继续滴至蓝色消失,即为终点。记下滴定读数。