醋酸钠,英文名称：sodiumacetate，又名：乙酸钠；无水醋酸钠；无水乙酸钠；乙酸钠,无水

    英文别名：aceticacidsodiumsal；tsodiumethanoate；NatriumacetatAceticacid,sodiumsaltAceticacid,sodiumsalt

    类别：酸度调节剂

    CASNo.：127-09-3

    分子式：C2H3NaO2

    分子量：82.03380

    EINECS号：204-814-9;204-823-8

    外观与形状：白色粉末

    密度：1.01g/mLat20°C

    熔点：>300°C(dec.)(lit.)

    沸点：117.1oCat760mmHg

    折射率：1.464(20oC)

    闪光点：>250°C

    可溶性：500g/L(20oC)

    储存条件：库房通风低温干燥,与氧化剂、酸类分开存放。

    产品用途：可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。

相关标签：醋酸钠，乙酸钠，工业级葡萄糖